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东莞食品安全监督管理中心呼吁停售福寿螺
http://www.newssc.org 2006-08-28 11:55:40
本报讯日前,记者向东莞市卫生局求证,证实全市尚未发现此类病例。专家就此提醒市民生吃海鲜肉食容易患食源性寄生虫病,海鲜必须熟食。
鉴于当前生吃肉类对市民健康危害严重,东莞市食品安全监督管理中心已呼吁全市水产品市场,加强对市场销售的所有生鲜水产品的免疫监测,不要销售福寿螺、山地螺等水产品;建议全市餐饮单位,不要制售生食或半生食淡水产品,加工水产品一定要煮熟、煮透;以及提醒广大消费者,不要食用生鲜或未经彻底加热的螺、鱼、虾、蟹等水产品,把好病从口入关。
陈香国黄伯源孙海波
来源: 南方日报
[编辑: 宋俊梅 ]
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